Saladebuffet
samenstelling van enkelvoudige & samengestelde salades o.a.
salade de Palmoto, Salade van palmharten, bladsla en parmezaanse kaas.
salade de Tomates, salade van tomaten, mozzarella, ui en olijven
maïs salade, salade van maïs, appel, ui, knoflook en prei
salade di Carne, bruine bonen salade, salade mêlée
*****
Pan de panna
samenstelling van brood, tapenades, botersoorten en aiolie.
*****
In stijlvolle tumblers
serveren wij u
salade van gerookte zalm met citroenolie
salade van zacht gerookte runder-ribeye met een balsamico vinagrette
*****
Hoenderfilet
gebrande noten farce - gevogelte jus
*****
Zeewolf
Zeewier,sesam
*****
Runderlende
mosterdsaus – Rode wijnsaus
*****
Ovenaardappelen
rozemarijn - knoflook - zeezout
*****
Penne pasta
groene asperges – olijven - zongedroogde tomaten - Parmezaan krullen
*****
Seizoensgroenten
Download Sierlijk en Stijlvol.pdf.