Khao Pad
rijst – ei – koriander – tomaat - lente uitjes
*
Pad Thai
bami noedels – ei - bosui - pinda’s
*
Kang Karee Kai
gesmoorde kip - gele curry
*
Daging Roedjak
rundvlees – mildesaus
*
Bali balletjes
Varkensgehaktballetjes in Balinese saus
*
Sateh ajam
kipfilet - satésaus
*
Wok gerechten
Sambal Goreng Boontjes
Sperzieboontjes – pittigesaus
*
Tahoe kuning
Soja-kokoskerrie
*
Als garnituur serveren wij hierbij:
Atjar Tjampoer
kool- paprika - ui
Kroepoek Udang
garnalenkroepoek
Seroendeng
gebrande pinda’s- kokos
Sambal Goreng Kentang
zoete aardappelstrips
*
Dit buffet is uit te breiden met
Javaanse kerriesoep
( supplement € 3.00 p.p.)
Download Oriënt Express.pdf.