Puur Natuur Arrangement A € 49,50 P.P.*
In een tijd waarin steeds meer mensen bewuster kiezen voor biologische en maatschappelijk verantwoorde (MVO) producten hebben wij speciaal voor u, als bewuste consument, een culinair arrangement samengesteld. Al deze producten zijn zoveel mogelijk geproduceerd volgens de laatste biologische en ecologische
normen. Omwille van seizoenen en beschikbaarheid van ingrediënten kunnen gerechten onderling vervangen of uitgewisseld worden. Dit arrangement is samengesteld uit verse producten, die een dagprijs hebben. Dit houdt in dat de arrangementprijs kan wijzigen.
Het “Puur Natuur arrangement” is vanaf 30 personen te reserveren
De ontvangst
In de ochtend ontvangen wij uw gasten met een kopje MVO koffie en/of thee geserveerd met een plakje biologische cake.
Ochtendpauze
Tijdens de ochtend is er een pauze, gedurende deze pauze serveren wij uw gasten een vers kopje MVO koffie en/of thee.
De lunch
Tijdens de lunch* verzorgen wij vanaf buffetten een assortiment van luxe belegde biologische broodjes o.a.: zonnebonk met achterham, pompoenpit bol met brie, ecoknar met jonge kaas, pistolet met fricandeau, ciabatta gezond, witte bol met rosbief.
Heerlijk gesorteerd biologisch handfruit, diverse soorten vruchtenyoghurt en een samenstelling van warme items zoals bijvoorbeeld kroketten, kaasbroodjes, etc.
Tijdens de lunch verzorgen wij biologische melk, karnemelk, diverse sappen, koffie en thee.
Van alle mogelijke gerechten zullen ook vegetarische varianten geserveerd worden.
Middagpauze
Tijdens de middag serveren wij uw gasten een vers kopje MVO koffie en/of thee en een assortiment van biologische sappen, MVO water en frisdrank.
Borrel
Ter afsluiting van uw bijeenkomst staat er voor uw gasten een Hollands aperitief klaar met o.a. bier, malt bier, rode wijn, witte wijn, rosé wijn, port, sherry, vermouth, frisdranken, water en vruchtensappen. Tevens wordt er rondgegaan met een assortiment aan warme bitterhapjes.
De bitterhapjes bestaan uit bitterballen en vegetarische hapjes (bijv. groente quiche).
Wij presenteren op de statafels en serveren aan uw gasten:
- Crudité, samenstelling van wortel, prei, radijs, selderij met bijpassende dipsauzen.
- Assortiment olijven, met mozzarella en basilicum gevulde tomaten, champignons gevuld met Mon Chou.
- Assortie de pain, samenstelling van broodsoorten, toasts en fruste met verschillende tapenades, pesto’s en aiolie.
* Binnen de gestelde dagdelen